昨日は事務所の掃除と

メンテナンス、そして少し

模様替えなどもして、

全員で片付けたり

仕事を納めたりしておりました。

途中からなんかもう

箸が転んでもおかしくなって

笑い出すと止まらなくなって

あー　楽しかった。

ケラケラへらへらしてる

私とマリさんがあーでもない

こーでもないと

棚をあっちへやったり

こっちへやったりしてるのを

比較的クールに見つめるサチコ。

時々、それは

こうしたらどうですか？と

冷静な指示が入り

はた、と我に返る私たち。

みたいな愉快なシーンが

展開されておりました。

こうやって笑いながら

仕事納めが出来て

本当に嬉しい日でした。

最後は軽く乾杯して終了。

（そのためだけに

昨日も歩いて行ってたのだ。）

今日は朝から家を片付け

あと3日の間に入ってる予定と

しなくてはいけないことの算段を。

鏡餅やお花、

日持ちするものの買い物をして

車にガソリンを入れて

灯油を買いに行き

あまりの長蛇の列に洗車は断念。

そうそう、会社の近くの神社にも

昨日はご挨拶に行けなかったので

行ってきました。

明日もう１回

生鮮食品の買い物をして

お料理時間が始まります。

あー楽しみ。

おもてなし料理を作るときの

献立のこと

買い物のメモ、

タイムテーブル的な作戦や

結果の反省点を書き留める

ノートを作りました。

ちょっと手土産に持っていくもの

ちょっとご飯を食べにきた娘のためにとか

本当は毎日のご飯のことも

上手に作れた時には記録に残していけば

いいのかもしれません。

おせち料理も

母の作っていたものを思い出しながら

いろんなレシピをネットで読んで

自分なりに作ってみようと

考えています。

さてさてどうなることやら。

近所の SEIYU は

元旦から開いてるから

いざとなったらお買い物には

行けるのだけど

やっぱり数日は美味しいもので

冷蔵庫が満たされてると

嬉しいはずのお正月。

体重が右肩上がりなので

少し控えめにしていますが

量より、質、と言い聞かせて

手をかけて作ったものを

楽しんで食べようと思ってます。

今朝は昨日サチコが買ってきてくれた

紅まどんなをひとつ。

みかんは、袋入りのを買っても

ひとりだと持て余すし

食べたら食べたで太るしで

ここまで高級品じゃなくても

ひとつ食べると満足するような

大きめのを食べるようになってます。

なんならオレンジをみかんみたいに

手で剥いてひとふさずつ食べるのも

美味しいです。

お買い物から帰ってきたら

流石にお腹がぺこぺこだったので

サンドイッチを作りました。

買ってきたばかりの

紀伊国屋のイギリスパンは

グリルで焼きました。

スープをとった後の

カスカスになった手羽先。

酢醤油を刷り込んで

オーブンで焼き、骨を外してあったので

もう一度砂糖と酢醤油をプラスして

フライパンで温め

パクチーをたっぷり一緒に挟みました。

蛇腹きゅうりを

酢漬けにしたのがあったので

ピクルスがわりに添えて。

鶏のスープは

鶏飯用に味付けして

味が濃くなってたので

お湯をさし、乾燥わかめを入れて

ごま油をたらり。簡単スープに。

お腹いっぱい。

贅沢なものじゃなくても

手をかけたものを

美味しいなぁと思いながら

食べていられれば幸せだ。

この辺りのことを

もっと充実させるのも

来年の目標のひとつだな。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

気温の低い日が続き

街は一気に

年末モードになっています。

病院に年末年始の間の

薬をいただきに行かなくちゃ。

ひどいことになってる

髪を染めに行かなくちゃ。

伸ばし伸ばしになって

まだ住所変更していない銀行に

手続きに行かなくちゃ。

お年玉のための新札両替の

必要がなくなったり

元旦の仕事がなくなったりも

してますけれども

雑雑とした、でも

こなしておきたい用事がいろいろ

気づけば今週中にどうにか

しておかなくちゃがいっぱいです。

そんなこんな中ですが

みなさま、ふるさと納税なさいました？

世田谷区は日本で一番

流出しているらしいので（笑）

あまり積極的にやっちゃ申し訳ない。

でもやっぱりね、同じ金額支払って

何かいただけるのであれば

いただきたいものでして

ちょいちょいとやってます。

とはいえ生鮮食品を頂いても

ひとりでは基本食べきれないので

我が家では調味料関係と

乾物をまかなわさせていただいています。

お醤油、ごま油、みりんなど

重い液体関係は特に

ありがたいものになっていて

このあたりはスーパーで

全く買わなくなりました。

好みのものを見つけられると

嬉しいのですよね。

（ここからご紹介の商品リンクは全て

さとふるのページに貼っています。

画像も全てさとふるからのものとなります。）

すっきりきりりとした味わいが

本当に美味しいと思ったのが

湯浅醤油。

お醤油は日本中からたくさん

出品されているので

悩みに悩んで

やはり出身地に近いところのが

良いのではなかろうかと

そして、ビジュアルも素敵、と

選んでみたのですがこれが

私的には大ヒット。

（以前も書いてますけども）

手土産にも使ったりして

今年もう２回発注しました。

味醂は白味醂というのを。

＊画像はさとふるのページより

これも余計なものが入っていない

素直な甘みがとてもいい感じで

気に入って使わせていただいています。

油は太白胡麻油。

無香タイプの胡麻油をチョイス。

ありとあらゆる料理にも、

揚げ物にも使えます。

そしてストックにゆとりがあると

ケチらずに使えるのが何より嬉しい。

今欲しいのが出汁用のいい昆布。

ものすごい量の商品があるので、

昆布　と検索しただけだと

ちょっと昆布出汁が入ってる

加工食品とかがどさどさ出てきて

なかなかたどり着かないのですが

北海道を中心に

探してみようと思っています。

ぎりぎり12月31日中に決済すれば、

今年の対象になるので

休みに入ってからでも

ゆっくり楽しみに選んでみようと思います。

さて、本日は楽しい

マリさんレコメンドの日。

今週のピックアップアイテムは

LANCE ですね。

これ、私も年末のために

必ずゲットしておきたいアイテムです。

毎週末、 あれが今欲しい！って

思ってるのですよね。

毎日着てるかもしれない。。笑

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

インスタライブ、

ご覧くださったお客様

ありがとうございます。

受注分のみ生産する予定の

ブラウスとスカートに

発注が入っているのを拝見すると

胸をなでおろす気持ちに。汗

自分が着て、逆効果になってたら

どうしようかと実のところ

いつも冷や汗かいてます。

ありがとうございます。

これは月曜日の朝までの受付ですので

どうぞご検討くださいませ。

上下で着ても、違和感のない

大人っぽいセットアップで

想像してたより良かったなと。

（お前が言うな！笑)

金曜日の夜に

ちょっと夜更かしをしても

休日の朝だというのに

6時に目覚めてしまう。

もうちょっと眠ってたかったはず。

おかしいな。

こういうのを、

歳を取るというのでしょうね。

「今日やることリスト」を

書いてみたら、今日はすごく長くなってます。

毎日こんな風に書いては

消し込みかけて過ごしています。

ノート見開いて10日分。

毎日１行。

することに数字振って

それを縦にずらっと並べて

リスト見ながら消していくのです。

８番は猫のトイレ掃除　とかね。

メモしておきたいこととかも書いたりしてます。

これで家の中がきれいに回るようになりました。

リストの書き方も日々改善進化中です。

のんびりしようと思ってたけど

シーツ洗濯したついでに

上掛けをウールにして秋の設えにとか

(畳んでたのでシワシワ。)

(後でアイロンかけようか。)

洗濯とかゴミ捨てとか

スタートしちゃうと

天気もいいしね、

枕外に干そうねとか

休みなのに、普通の日みたいに

動いちゃってるよっていうあるある。

気を取り直して

ゆっくり湯船に浸かって

パラパラ読んだ2冊で

家の中のことを楽しむ気持ちが

俄然アップしてきてます。

ふた晩冷蔵庫に入れてあった

煮干し出汁で味噌汁作って

庭に出たら

干してた椎茸がいい感じに。

野菜くずでスープ取ってたのを

濾す気力がなく１週間

毎朝火を入れ続けてごまかしてたやつで

ポタージュ作ろうかとようやく。

スープはいい感じにコクが出てたから

よしとしよう。

（汁物が重なってるけど大丈夫か！？）

ローキートーンで焙煎したてを調達。

「コーヒーの日」記念ブレンドというのを

買ってみましたところ、

いつもより煎りの浅い豆でしたが

びっくりするくらい美味しかった。

自分の好みにこだわりすぎると

損するかもよって思ってしまった。

実は生栗を自分で買うのは初めて。

沢村 x 飯島本に載っていた

栗赤飯というのを炊きたくなり

買ってみました。

週末の間に作れますように。

食べることばっかりね。笑

洗濯も、掃除も、ゆっくりと

時間かけてやる予定。

全部、しなくちゃいけない用事だけど

苦痛に思うのではなくて

楽しみながらやりましょう　と

思っている土曜日の朝。

皆様にもどうぞ良い週末で

ありますように。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

今も最前線で戦ってくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝を！

1. 自家製ゆかり

梅干しと一緒に漬ける

赤紫蘇を天日で数日乾かすと

パリパリになります。

それをすり鉢ですり、

最後に残った茎みたいなものを

ざるで漉して取り除いてみたら

立派なゆかりが出来ました。

香りもいいし、美味しいよ。

基本は塩漬けの赤紫蘇。

自分で作ると余分なものが

全く入る余地がないし

プラごみも出ない。

少量ずつ作れるし

いいことづくめ。

ゆかりを買うことは

なくなりそうよ。

2. 湯浅醤油

和歌山のお醤油です。

ふるさと納税の返礼品。

お醤油も各地のものがあって

どれにしようかなと随分悩んで

なんとなく良さそう、と選んだのですが

これがわたし的には大ヒット。

お醤油って、

積極的に気に入ったものは

特にありませんでした。

なくなるとスーパーに行って

その時の気分で

いろいろ選んできました。

最初にこのお醤油を手のひらに出して

味をみた時に、嬉しくてびっくり。

すっきりキリッとした醤油。

しょっぱいだけでもなく

甘みがあるわけでもない

なんとも言えないのですが

わたし好みの味にやっと出会いました。

こういうのは個人差が大きいから

おすすめ、といってもどうかしらね？

育った関西地域のものだというのも

大きい気がします。

3. BRITAの水と氷

熱中症予防のためにも

ごくごくと水を飲んでますが

相変わらず BRITA を愛用中。

今年は麦茶、というよりも

水の気分でもっぱらこればかり。

重い水のボトルを

定期的に発注し、段ボールを開け

それをどこかに収納し

段ボールとペットボトルを

定期的に処分する

その一連のサークルが消えたことは

本当に気持ちのいいことです。

カートリッジは蓋についている

タイマー的なものが交換時期を

教えてくれるので、

定期的に交換することも

上手に習慣に出来てます。

そのタイミングで

BRITA そのものも隅々まで

きれいに洗います。

基本入ってるのが水だけなので

うっかりすると

ずっと洗わずに過ごしてしまうから。

このカートリッジは

なくなる頃に自動的に届くように

Amazon に定期便設定しています。

スムーズに美味しい水を

たっぷり飲むこと、使うことが

できるようになりました。

そして、新しい冷蔵庫は

自動製氷なのですが

その機能を使おうとすると

水道水を使うように指定されています。

そりゃそうだ。

でもね、せっかくの水が

水道水で作った氷だと

台無しになるんだよね、と

納得いかない気持ちでいっぱい。

微妙に溶けやすい気がする

微妙な形の小さな氷も

あまり好きになれない。

ということで、DAISO に行って

110円で製氷皿を買ってきました。

蓋つきです。

ここにBRITAの水を入れて凍らして

毎日1皿分の氷を作ってます。

四角い角がきれいに出る

大きくて透明の氷。

こんな小さなことで

毎日飲む水が本当に美味しい。

（気がする）

4. 太郎ちゃん

パキラです。笑

名前を付けるといいと聞いたので

とりあえず、太郎と呼び出したら定着。

ホームセンターで

ものすごく安易に手に入れました。

まだ小さくて細っこいのです。

真ん中の開ききってない

二つのは、うちに来た時には

影も形もなかった葉たち。

毎日見てると、本当にちっちゃい葉が

どんどん大きくなったりして

面白いし、愛しい。

黒猫が噛むので、

わたしがいる時には

キッチンのエレクターの上に置きます。

この上は足の裏が痛いらしく

猫が歩こうとしない唯一の場所。

出かけている間は

リビングのドアを閉めきるので

その外側にある寝室の

日の良く当たる場所に移動させます。

ものすごく過保護にしてます。笑

そのせいか、

今のところとても元気で嬉しい。

猫に噛まれると、

必ずその葉は落ちてしまうので

一瞬の隙が危険危険。

大きく育つまでに

どこか猫が手を出せない場所を

確保してあげないと。

5. アイロン台

衣装部屋にしようとしている部屋の窓際に

机を設置して、バスタオルを重ね

一番上には平織りの厚手木綿の布を広げて

念願のアイロン台を常設しました。

広いのです。

ここで猫の毛を取ったり、

アイロンかけたりします。

シワだらけ、毛だらけ、の服でなく

Tシャツでも、たたみジワを取ると

ちょっとこぎれいになる気がします。

気持ちの問題ね。

アイロンしたばっかりの服って

最高に気持ちいいからね。

アイロンは出しっ放しで

コードもコンセントに挿しっぱなし。

スイッチが付いてるタイプのやつなので

使う時だけスイッチをパチンと入れて

終わると消して使っています。

着ていた服を畳むのにも

平たい空いてる台があるというのは

本当に便利。

作ってよかったなー　という

スペースになってます。

6. 寝室

これに関しては、暑苦しく

随分語りましたのでね。

今日はもうやめておきます。

テレビを設置する？とか

思いましたけどやめました。

眠るためだけの部屋に。

毎晩のびのびと気持ちよく眠り

毎朝お日様の光で起きてます。

目に入る位置に時計だけは

欲しいなぁと思ってます。

ここ1ヶ月の間に進化した

小さな小さな暮らしまわりのこと。

書いてみて

読み返してみて

ささやかだけど

暮らしってそういうことねって

こういうことを重ねながら

心楽しく暮らしていこうって

あらためて思いました。

皆ひとりひとり

最近のお気に入りが

あるんだろうなぁ。

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

次の首相は

次の大統領は

誰になるのでしょうね。

去年作ったのが

まだ随分残ってるから

どうしようかな、と思ってたけど

季節だからね、

スーパーに並んでるの

見てると欲しくなっちゃって

買って帰っちゃったら

作らざるを得ない。

梅干しを、先週末漬けはじめました。

ネットで探した作り方だけでって

去年と同様にかなりいい加減だけど

去年も、それなりにちゃんと出来たしさ。

梅は一人暮らしバージョンで1kgだけです。

水の上がり具合が見えないと

なんとなく嫌なのと

クリアできれいなこの感じが

気に入ってるので、

IKEA で買った本来は花器と思われる

ガラス器で今年も作ります。

クリアなガラスで気に入ってる

重しだけではうまくいかず

去年はレンガブロックを載せて

苦労した記憶が。

しっかり重さがないと上手に

水が上がってこないことは

学習したので

これでいいんじゃね？と

2kg 相当だよね、の

水のペットボトルを載せてみたら

今年は順調に水が上がりました。

嬉しいぞ。

今日はもうすっぽりと上がったので

ペットボトルは下ろして

ガラスの重しだけで。

今夜あたりに、

塩漬けしてある赤紫蘇を

加えられるかなー　と思ってます。

このあたりは、帰ってきたときに

やる気があったらやります。

あまりガチガチにやらなくちゃ、と

思ってしまうとね、しんどいのよ。

出来なかったら

週末まで放置でも

おそらく問題ないはず。

たかが梅干し。

失敗したからってね

大きな問題にはなりません。

それにね、失敗するほうが

難しいんじゃないのかって

思われるくらいの

かなりの塩が入ってるから

まず大丈夫なんだろうと思います。

赤紫蘇は、かなり

季節限定のものなので

見つけたタイミングで

買わなくちゃ、梅漬けなくちゃ

スイッチが入るんだよねー。

でも、いざ始めると楽しいのね。

梅の香りはいい香りだし。

季節ごとのこういうのは

やっぱりいいもんです。

ちなみに去年も書いたかもですが

参考にしているのは

このサイトの作り方

白ごはん.com

白いご飯に合いそうな

いろいろが載ってるという

禁断のサイトです。笑

さて、各地デパート直営店と

足並みを揃えまして、

パルレシフォンでは

明日金曜日の朝10時から

スマイルセールを開始いたします。

残り少ない人気商品などもありますので

絶対に欲しいものは、セールの前に、

もしくはセールの朝一番に

ゲットしてくださいませね。

私もオーダーし忘れてた

Amerie のリバティ柄（トライするのだ！）

とか　日傘とか、

慌てて取り寄せてもらいました。

なくなっても、本当ありがたいけど

がっかりもするから。笑

本日もお越しいただき

ありがとうございます。

東京は昨日55人。

若い人が多いみたい。

職場クラスターとか、

人ごとじゃないし。

できること、気をつけていきましょう。

今日も最前線で働いてくださっている

世界中の医療従事者の皆様に

心からの感謝と愛と尊敬を！